Sans même présager sur la future récolte de maïs, il est opportun dès à présent de faire le point de sa propre situation, le bilan fourrager est un très bon outil.
Le bilan fourrager
Un bilan fourrager consiste à mesurer l’état des stocks de matière sèche des fourrages présents sur l’exploitation ainsi que de la récolte de maïs prévisible et à les comparer aux besoins du troupeau pour une période donnée. Le bilan permet également d’établir un plan de distribution des fourrages aux différentes catégories d’animaux.
Estimer les stocks de fourrage
- Les fourrages secs et enrubannage : assez facile à estimer, il suffit de compter le nombre de bottes restantes, en évaluer le poids, la teneur en matière sèche et déduire une part de perte.
- Les ensilages : plus difficile à estimer que les fourrages secs. Pour cuber des silos, il faut prendre la hauteur moyenne à rupture de pente tant sur la hauteur que sur la longueur. Il faudra corriger le volume trouvé par la densité du silo. La densité dépend de la hauteur de silo et de la matière sèche du fourrage stocké.
Pour les ensilages d’herbe, diminuer ces valeurs de 10%
- Les prévisions de récolte en fourrage grossier à venir : Ajouter les prévisions de récolte d’herbe à venir ainsi que les récoltes de maïs et éventuellement méteil ou céréales immatures.
Les besoins en fourrage pour le troupeau
Comparer les stocks et les besoins
Il suffit de comparer les besoins du troupeau aux stocks existants et prévisibles pour évaluer un éventuel déficit de fourrage.
En cas de déficit, différentes possibilités :
- Economiser du fourrage
- Produire plus de fourrage
- Acheter du fourrage
- Optimiser la conduite du troupeau
Centre & Côte Marais et Vie, Jacques-Martial BOUET
Chambre d’Agriculture 85
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