Grandes cultures : ajustement en hausse de la récolte de blé

La note d’Agreste du ministère de l’Agriculture, sur la situation des cultures au 1er septembre, apporte quelques modifications notables par rapport aux estimations d’août.

La production de blé tendre est revue en hausse de 530 000 t, à 35 690 000 t, ce qui ne représente plus qu’un retard de 1 % par rapport à la récolte 2009. En revanche, un fort abaissement du rendement des féveroles en ramène l’estimation de production de 679.000 à 504 000 t, ce qui constitue néanmoins un chiffre encore supérieur de 15 % à l’an dernier. Un autre ajustement important concerne la pomme de terre de conservation dont le rendement est encore abaissé et la production annoncée à 4,68 Mt, soit une baisse de 9,6 % sur 2009. L’Union nationale des producteurs de pomme de terre qui affine actuellement ses derniers prélèvements, considère la prévision du ministère comme plausible.

Pour les différentes autres grandes cultures, les nouvelles estimations d’Agreste ne modifient pas fondamentalement celles du mois dernier.