Porc : une baisse des prix « injustifiée » selon la FNP

Alors que la consommation de viande de porc reste soutenue et que l’offre est limitée, la Fédération nationale porcine (FNP) déplore une nouvelle baisse du prix au marché du porc breton à Plérin.

« Une baisse inutile et injustifiée ». Elle en rend responsable trois entreprises, Bigard, Gad et Bernard, pour le bénéfice, au final, de la grande distribution.

« Si les distorsions de concurrence avec d’autres pays européens sont une réalité, la première difficulté pour les éleveurs de porcs en France reste liée au comportement d’une partie du secteur de l’abattage/découpe, pour qui la production est en permanence la variable d’ajustement lui permettant d’assurer le maintien de ses marges » estime la FNP.