Ma product’Yon locale, tel est le nom du magasin de producteurs locaux, sous la forme d’un point de vente collectif, qui va ouvrir ses portes fin mai 2012, rue d’Aizenay, à La Roche-sur-Yon.
La construction de l’ensemble a commencé en décembre sur le site d’un ancien garage près du rond point des boulevards Branly et Edison. Ce bâtiment s’inscrit, avec d’autres, dans un projet d’aménagement global du quartier des Forges. Les travaux dans le magasin des producteurs locaux ont eux, commencé depuis une dizaine de jours.
Ce projet réunit six associés qui, pour élargir leur gamme de produits, s’encadreront de différents producteurs vendéens qui produisent et/ou transforment leur produit, plus d’une vingtaine en tout. Légumes, fruits, viande de bœuf, veau, porc, lait, yaourt, lait, conserverie, pain maison, volaille, vins, sel, etc. : «une véritable vitrine», confie Isabelle Annonier, agricultrice aubergiste à Cheffois et l’une des six associées. Un poste d’hôtesse de caisse sera créée ainsi que celui d’un boucher avec son propre atelier de découpe, chambres froides, etc.. Son gérant qui est aussi l’un des associé, est Gaëtan Mériau (ici en photo à gauche), agriculteur au Poiré-sur-Vie et déjà connu pour l’organisation de marché à la ferme dans son exploitation à La Goichonnière.
A quelques mois de l’ouverture, le « stress et l’envie d’arriver au bout est déjà présent » plaisante Isabelle Annonier. Quant à Gaëtan Mériau, il supervise le chantier et avec les autres producteurs participe à l’aménagement de la future boutique de plus de 300 m2.
