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Assemblée générale du CNIPT : La France premier exportateur mondial de pommes de terre

Delphine Bisson Webmaster // 02 51 36 82 04
Le 14/12/2011 à 11:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

La France se positionne désormais comme un acteur incontournable sur le marché international de la pomme de terre. Une performance qui récompense les efforts qualitatifs et variétaux de l'offre nationale ont souligné les professionnels à l'Assemblée générale de l'interprofession, le 13 décembre à Paris.

En quelques années la France est devenue le premier exportateur mondial de pommes de terre. Sur les quelques 9 millions de tonnes de pomme de terre échangées en 2010 dans le monde, la France en contrôlait 20 %, selon Martine Schwartzmann d'UbiFrance, loin devant l'Allemagne, les Pays-Bas et la Belgique. Ses pommes de terre la France les destine d'abord à ses partenaires européens. Dans la grande zone de production du nord-ouest de l'Europe (Allemagne, Pays-Bas, Belgique, Pays-Bas et Royaume-Uni), elle écoule 30 % de ses exportations en volume, et la part de notre pays a tendance à croître au fil des ans, selon UbiFrance. Même si ces pays sont aussi de redoutables concurrents sur les différents marchés export. Mais c'est en Europe du Sud (Espagne, Italie, Portugal et Grèce) que nos ventes sont particulièrement dynamiques. Ces quatre pays absorbent 60 % des exportations françaises et notamment l'Espagne qui est devenue le premier client de la pomme de terre française. Egalement prometteur, le marché de l'Europe de l'Est, Pologne, République tchèque, Hongrie et Roumanie. Certes ces pays ne représentent que 8 % des ventes en volume mais l'ouverture du marché est très encourageante : leurs importations ont progressé de plus de 50 % entre 2005 et 2010. La Pologne qui était un très gros producteur de pommes de terre, avant son adhésion à l'Union européenne, voit ses surfaces et sa production s'effriter au fil des ans. « Il y a de réelles opportunités en Pologne » assure Raymond Diener d'UbiFrance Varsovie. La Scandinavie (Danemark, Suède, Norvège, Finlande), reste un micro marché selon UbiFrance, mais elle offre néanmoins d'excellentes perspectives à la pomme de terre made in France. Idem pour la Russie qui draine des volumes croissants de notre tubercule national chaque année, même si les ventes sont irrégulières, au gré des conditions météorologiques.

L'administration épinglée
Ce succès à l'exportation, la France le doit d'abord à la qualité de sa production unanimement reconnue chez nos clients, ont souligné les professionnels lors d'une table ronde organisée à l'occasion de l'Assemblée générale du Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT) sur le thème : l'exportation un succès à consolider. Les uns et les autres insistent sur la diversité des variétés dont nous disposons en France et qui sont en mesure de répondre aux attentes de la clientèle. Autre atout important : la qualité sanitaire de nos productions qui constitue un réel plus à l'exportation notamment dans les pays d'Europe orientale. Seule ombre au tableau : le manque de réactivité de l'administration française. « L'administration française est aujourd'hui un frein à l'exportation » accuse Luc Lemaire de la société Lucas SA. « Elle nous impose un délai de huit jours pour les analyses et la délivrance des certificats phytosanitaires » déplore-t-il. Alors que « les fonctionnaires sont dans l'entreprise » en Belgique et la réponse est immédiate. Il n'en reste pas moins que l'excellent positionnement de la pomme de terre française à l'export pourrait amener l'interprofession à reconsidérer sa politique de promotion. Sébastien Galland, le président l'a évoqué en soulignant que le budget promotion de l'interprofession sur le marché français atteignait 2,5 millions d'euros alors qu'il n'était que 300 000 euros hors de nos frontières.

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