Cours du porc : la mise en garde de la FNP

Dans une lettre ouverte, la Fédération nationale porcine rappelle qu'elle « sera vigilante dans les semaines à venir sur les évolutions du prix du porc et l'attitude des opérateurs de la filière ».

Cette mise en garde est adressée à l'ensemble des distributeurs et aux différents metteurs en marché à un moment, le début de l'année, où la grande distribution prépare des opérations de promotion sur la viande porcine En effet, malgré l'embellie du prix payé aux producteurs depuis quelques semaines et la détente sur le prix des matières premières agricoles sur le prix de l'aliment du bétail, la FNP considère que la conjoncture reste délicate pour les éleveurs car leurs trésoreries sont « épuisées par des crises successives » qui durent depuis quatre ans. Du coup « les éleveurs ne peuvent se permettre de rebasculer dans des situations inextricables liées à des prix de promotions qui s'apparentent à un bradage sans relation avec les coûts de production », menace la FNP.