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Vivea - Une journée pour plancher sur l'Agriculture écologiquement intensive

Delphine Bisson Webmaster // 02 51 36 82 04
Le 21/04/2012 à 17:30 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

Vivea a organisé le 19 avril à Levallois-Perret en région parisienne une journée intitulée : quelles compétences des chefs d'entreprise agricole pour conjuguer performance économique et performance environnementale ? Michel Griffon, directeur général adjoint de l'Agence nationale de la recherche a insisté une nouvelle fois sur la nécessité de produire plus et mieux.

Comment nourrir une population tout en préservant les écosystèmes naturels ? C'est la question que se posent les défenseurs de l'agriculture écologiquement intensive. Lors d'une journée de débat organisée le 19 avril par Vivea, l'organisme de formation présidée par Christiane Lambert, Michel Griffon, directeur général adjoint de l'Agence nationale de la recherche et président de l'Association internationale pour une agriculture écologiquement intensive (AEI), a introduit les débats en insistant sur la complexité de s'adapter sans savoir ce qui nous attend demain : « la vitesse à laquelle l'environnement évolue est infiniment plus rapide que la capacité naturelle des mutations des plantes qui ne seront plus adaptées au futur sans la transgénèse » Un postulat essentiel pour le chercheur afin d'aborder le débat des OGM. « L'écologie est une science qui permet de comprendre le milieu et l'ingénierie écologique est la pratique qui permet d'adapter le milieu, utiliser le fonctionnement de la nature pour aider à produire plus. C'est une révolution intellectuelle, car depuis un demi siècle on a considéré que l'agriculture, c'était mettre plus d'intrants pour une meilleure productivité avec une PAC qui accompagnait cette idée, maintenant c'est le schéma inverse : il faut utiliser moins d'intrants et utiliser intensivement les produits naturels pour produire plus ; c'est l'agriculture écologiquement intensive », explique Michel Griffon.

Qu'est ce que l'AEI ?
L'AEI est une démarche et non un cahier des charges : on autorise, notamment, dans la transition, des engrais et l'utilisation réduite des produits phytosanitaires. Le chercheur reste conscient des difficultés et veut convaincre la salle remplie d'agriculteurs de l'intérêt de cette démarche qui parfois rappelle celle de l'agriculture biologique ou de Farre (Forum de l'agriculture raisonnée respectueuse de l'environnement). Mais la réception de la salle est très bonne et les participants montrent leur intérêt pour cette pratique. Le bémol reste dans le modèle économique de l'AEI qui n'est pas encore « probant » d'après Michel Griffon. Mais celui-ci avance un argument pour convaincre: « les agriculteurs sont désireux de trouver d'autres modèles face à des pratiques coûteuses, parfois perçues comme dangereuses pour leur santé. » La matinée s'est achevée sur une table ronde intitulée « conjuguer performance écologique et environnementale : quelles initiatives des organismes économiques, consulaires et des instituts de recherche appliquée ? Quels accompagnements des agriculteurs ? » Jean-Michel Gabillaud, président de Coop de France ouest, président de la Commission développement durable de Coop de France, Philippe Augeard, chef du service coordination des programmes recherche & développement de la chambre d'Agriculture Bretagne, Jacques Orsini, chef de la région Ouest d'Arvalis étaient réunis autour de la table. Ils ont apporté leurs témoignages de professionnels, incitant les agriculteurs à se lancer dans des démarches AEI ou similaires tout en faisant en sorte que celles-ci soient rentables. Concrètement, cette démarche est, pour eux, un gage de qualité du produit, permettant ainsi de vendre plus et plus cher. En conclusion, l'expression « produire plus et produire mieux » résumerait l'esprit de l'AEI. Produire plus, car il faudra nourrir 9 milliards d'hommes et de femmes à l'horizon 2050 et produire mieux car il est indispensable de réduire notre impact sur l'environnement. Roger Leguen, sociologue et enseignant à l'école supérieure d'agriculture d'Angers a conclu la matinée en retraçant la sociologie de l'histoire des différents courants bio, alternatifs, raisonnée, etc. Il a également présentée une étude réalisée dans les Pays de la Loire : 85% des agriculteurs interrogés ont déjà entendu parlé de l'AEI, plus de la moitié ont une vision positive de la démarche, un tiers se sente obligé d'aller vers ces démarches, un tiers également considère que ce n'est pas un concept nouveau. Seuls 4% des agriculteurs disent qu'ils n'ont fait aucune action autour du concept AEI, actions d'ailleurs plus rares dans l'élevage que dans les cultures dans la région (pourtant d'élevage) des Pays de la Loire. L'après-midi de cette journée organisée par Vivea a laissé la place à des ateliers d'échanges sur la contribution de la formation pour allier performance économique et environnementale. Un atelier était consacré par exemple à l'Agriculture Ecologiquement Intensive, un autre à l'eau et la formation des agriculteurs dans la protection des cultures et innovations techniques, ou encore à l'explication du métier et des pratiques agricoles aujourd'hui, à l'autonomie fourragère ou à la biodiversité.

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