Producteur d’½ufs à couver…, un métier méconnu, exigeant en terme de technicité et de temps de travail, que les éleveurs exercent avec professionnalisme et passion.
En 2004, une étude réalisée par les Chambres d’Agriculture des Pays de la Loire et des Deux-Sèvres et l’ITAVI avait mis en évidence l’importance du travail, pour l’éleveur et ses salariés, que nécessite la conduite d’un élevage de volailles reproductrices, ainsi que des possibilités d’amélioration. Dans le prolongement de cette étude, des interviews ont été réalisés auprès d’une quarantaine d’éleveurs de la région, afin de recenser les pratiques et équipements susceptibles de diminuer l’astreinte et la pénibilité de certaines tâches.
Souvent isolés, les éleveurs « Repro » aiment parler de leur métier et souhaitent partager et échanger leur expérience. Leurs suggestions sont nombreuses; parmi celles-ci, nous pouvons citer :
- Le chariot suspendu à un rail pour transporter la paille, les ½ufs, les seaux d’aliment pour les coqs, le petit matériel…
- Les pondoirs automatiques qui apportent un gain de temps appréciable et autorisent une plus grande souplesse dans les horaires de ramassage des ½ufs et, ainsi une meilleure organisation et gestion du temps
- La fosse (en dindes) ou la table (en canes Pékin) à inséminer qui permet aux éleveurs de travailler debout sans se baisser pour attraper les animaux.
- La distributrice de copeaux pneumatique pour un repaillage des nids rapide et sans effort.
Les témoignages recueillis sont rassemblés dans une plaquette disponible auprès des conseillers avicoles de la Chambre d’Agriculture.
