L' AIPPV encourage et multiplie les initiatives allant dans le sens de la découverte des produits vendéens. Plus de 100 opérations jalonnent les saisons chaque année pour toucher le maximum de public.
L'Organisme de Sélection en race Normande assure le développement et la sélection de la race bovine Normande, ainsi que sa promotion en France et à l'international