Grandes cultures - LA DÉMARCHE BAS CARBONE EN GRANDES CULTURES

Le carbone est un élément essentiel à toutes formes de vie. Dans la nature, il existe du carbone organique, constituant l’essentiel de la matière organique, et du carbone inorganique qui se présente sous forme de gaz ou est contenu dans les roches.

Pourquoi s’intéresser au cycle du carbone en agriculture ? 

Dans une exploitation agricole, les échanges entre l’atmosphère et la biosphère (matière organique des sols, plante et animaux) sont dits « rapides ». On peut donc identifier les pratiques agricoles stockantes et émettrices pour construire des plans d’action afin de maximiser le stockage et minimiser les émissions.

Stocker du carbone additionnel dans les sols 

L’agriculture est l’un des premiers secteurs d’activité touché par l’évolution du climat. Comme tout secteur d’activité, elle est responsable et peut réduire son impact, cependant elle est source de solutions pour la production d’énergies renouvelables et le stockage du carbone. L’initiative 4 pour 1 000 dont le rapport a été présenté en 2019 par l’Inrae montre que l’agriculture, et plus particulièrement les grandes cultures, offrent un fort potentiel de stockage de carbone additionnel dans les sols. L’objectif de cette initiative est bien d’augmenter le flux de carbone dans les sols : éviter le déstockage et augmenter le stockage. Selon le tableau ci-dessous, si l’ensemble des leviers proposés en grandes cultures et prairies temporaires était activé sur toutes les surfaces disponibles en France, 5 MtC seraient stockés par an, soit 86 % de potentiel de stockage de carbone additionnel estimé par l’étude.

La neutralité carbone 

La Stratégie Nationale Bas Carbone (SNBC) en France oriente tous les secteurs d’activités vers la transition d’une économie bas-carbone, en s’alignant sur les objectifs de l’Europe : atteindre la neutralité carbone d’ici 2050. Pour booster les initiatives, la France s’appuie sur différents dispositifs financiers dont le marché du carbone.

Le marché du carbone, un vaste sujet 

Pour vendre du carbone, il faut des acheteurs. Certaines entreprises, fortes émettrices en CO2, ont des quotas d’émission. Pour atteindre leur quota, elles doivent réduire leurs propres émissions. Si ce n’est pas le cas, elles peuvent financer des projets de réduction d’émissions de GES. Il s’agit du marché de conformité. Ces réductions ne peuvent pas être compensées par du stockage. Même s’il n’entre pas dans le cadre du marché de conformité, le stockage additionnel de carbone lié aux pratiques agricoles peut avoir une valeur. Il peut intéresser les filières agricoles car les produits vendus ont un faible impact carbone (ex : colza bas carbone). Dans ce cas, l’effort de l’agriculteur est rémunéré lors de la vente du produit par une « prime filière ». 

D’autres entreprises, qui ne sont pas soumises aux quotas ou qui ont atteint leurs obligations, ont également intérêt à financer des projets de réduction et stockage de carbone agricole pour montrer leur engagement écologique et donc améliorer leur image et leur réputation. Par ces contributions, ils montrent notamment qu’ils participent à l’effort national de neutralité carbone. Bien que volontaire, il est important de proposer aux entreprises des projets certifiés car leur engagement est basé sur la confiance. Pour garantir la qualité environnementale des projets, le ministère de l’Ecologie a créé en France un cadre de certification : Le Label Bas Carbone (LBC). 

Le Label Bas Carbone, faire reconnaître son projet c’est possible ! 

Un projet reconnu par le Label Bas Carbone est un projet français approuvé par le ministère de la transition agro écologique fixant un cahier des charges permettant de générer et approuver la vente de crédit carbone certifié. C’est donc un gage de confiance pour le financeur. Pour être éligible, il faut se conformer au cahier des charges LBC en répondant à une méthode spécifique liée à une de ses productions. 

Le diagnostic carbone en grandes cultures 

En grandes cultures, la méthode a été validée en 2021. Il est donc possible de réaliser dès aujourd’hui des projets qui seront approuvés par le LBC. Cela commence par un diagnostic sur l’ensemble de ses pratiques agricoles rattachées à l’atelier végétal pour la méthode grandes cultures. Pour faire reconnaître le projet et vendre des crédits carbone dans le cadre du LBC, il faut s’engager sur cinq5 ans, sur la base d’un plan d’actions qui permettra de définir les pratiques à mettre en place pour stocker plus de carbone et réduire les émissions. Le projet peut être porté en individuel ou en collectif.

Alexandre HATET - Chambre d’agriculture Pays de la Loire

TEMOIGNAGE - Pierre-Alexandre TINNIERE - Bas carbone : un accompagnement sur mesure

Pierre-Alexandre Tinnière s’est installé en individuel le 1er août 2020 dans une partie de l’exploitation familiale, située à La Cropte en Mayenne.

«Je n’avais aucune idée de mon empreinte carbone. Pouvoir me comparer par rapport à un référentiel m’a aidé à me situer. Je pensais être pénalisé par le travail du sol, mais ce critère pèse peu dans le bilan. Je pense améliorer mes pratiques en apportant des matières organiques, en intégrant des légumineuses, en utilisant des engrais moins émetteurs de GES et en mettant toutes les chances de mon côté pour faire des couverts à plus de 3 T de MS/ha. Ces évolutions, tout en ayant des avantages agronomiques aujourd’hui bien connus, permettent d’augmenter le stockage de carbone dans mes sols, ce qui diminue mon empreinte globale. Ce diagnostic doit permettre de porter à connaissance la faisabilité de nouvelles techniques permettant de produire encore plus respectueusement, mais aussi d’accompagner individuel-
lement la mise en œuvre de nouveaux leviers propres à chaque système d’exploitation. Les crédits carbones ne sont pas ma priorité, bien qu’ils m’aideront à avancer plus vite.»

PROPOS RECUEILLIS PAR ALEXANDRE HATET – CHAMBRE D’AGRICULTURE PAYS DE LA LOIRE