Pays de la Loire - Huit mesures pour la relocalisation alimentaire

La session du conseil régional des Pays de la Loire se tient ces jeudi 8 et vendredi 9 juillet. La commission Agriculture, agroalimentaire, forêt, pêche et mer présidée par Lydie Bernard présentera huit mesures de relance �œpost-confinement” centrées sur le renforcement de la relocalisation alimentaire.

Pourquoi avoir choisi cette thématique de la relocalisation alimentaire ?

La région Pays de la Loire est une grande région agricole et nourricière avec une multitude de productions animales et végétales. Nous avons une réelle faculté à nourrir les Ligériens mais aussi quelques pans de l’humanité qui en ont besoin. C’est donc une vraie opportunité. Ce dossier sur la relocalisation alimentaire répond à trois piliers essentiels pour la période de rebond : l’économie, l’environnement et le lien social. Pour le mener, nous allons porter haut et fort la puissance économique de la région et, surtout, ne pas opposer nos agricultures. Dans la continuité de “Manger local, c’est capital”, lancé dans le Plan d’actions prioritaires pour l’agriculture adopté en février 2016, l’idée est donc de faire comprendre à nos concitoyens que le produit de proximité peut être issu de filières courtes et de filières longues. 

Par quels moyens comptez-vous intégrer les agriculteurs dans cette démarche ?

Dans la première mesure présentée, nous proposons de continuer d’accompagner la transformation à la ferme avec une enveloppe de 1,2 million d’euros. La deuxième mesure incite les producteurs à se faire connaître via les boutiques en ligne portées par la chambre régionale d’agriculture. Nous devions arrêter cet accompagnement en juin 2020 mais nous aimerions le prolonger jusqu’à la fin de l’année. Enfin, la troisième mesure consiste à amplifier et accélérer les Projets alimentaires territoriaux (PAT) portés par les EPCI. Il en existe déjà une quinzaine mais il y a une demande croissante de développer ces projets, les élus y sont attachés. Nous devons ouvrir le champ des Projets alimentaires territoriaux sur les filières longues locales car, je le répète, manger local, c’est aussi manger des produits issus de circuits longs. Pour cela, nous ajouterons une enveloppe de 250 000 €.

La Région a la compétence des lycées. Comment cette dynamique se traduit-elle dans la restauration scolaire ?

Chaque année, 10,5 millions de repas sont servis dans nos cantines pour un budget d’environ 25 millions d’euros. Depuis le début du mandat, la ligne politique donnée à nos gestionnaires de cantines et à nos proviseurs est un approvisionnement 100 % français, 50 % local et 20 % de qualité, en labels ou en bio. Nous nous inscrivons donc dans la loi Egalim. Avec la quatrième mesure, nous allons un cran plus loin en encourageant nos chefs cuisiniers au 100 % régional pour deux filières : volaille et viande bovine. Elles sont très présentes dans la région en termes de production et de transformation donc nous avons voulu nous appuyer là-dessus. En plus, un plan de relance pour la filière viande bovine doit sortir à l’automne. Pour aider nos cuisiniers dans cette démarche, nous mettrons en place deux outils : un logiciel de restauration installé dans les 108 lycées pour suivre l’évolution des stocks pour un coût de 700 000 €, et la plateforme Approlocal, en lien avec la chambre régionale d’agriculture, qui répertorie tous les petits producteurs ou gros faiseurs en viande bovine et volaille. Pour le moment, nous partons sur ces deux filières puis nous réfléchirons par la suite à d’autres filières.

Quelles sont les quatre dernières mesures que vous portez ?

Avec la cinquième mesure, nous comptons poursuivre le travail mené pendant la crise sanitaire avec les services de l’Etat concernant le rapprochement des élus avec les GMS, les agriculteurs et les industriels. L’objectif est d’intensifier le dialogue entre ces acteurs du monde agricole mais aussi de l’élargir aux autres chambres consulaires tout en laissant le leadership à la chambre d’agriculture. La sixième mesure est la continuité de l’action auprès des plus démunis initiée pendant le confinement avec quatre associations caritatives : Banque alimentaire, Secours populaire, Restos du coeur et Croix rouge. La septième mesure n’est pas alimentaire mais elle s’intègre dans la démarche d’approvisionnement local : créer un réseau, à l’image de “Manger local, c’est pas banal” matérialisé par la plateforme Approximite.fr, autour des plantes et arbustes. Ce réseau serait baptisé “Fleurir local et planter local”. Nous comptons lancer la réflexion avec les départements, l’association des maires, les fleuristes et producteurs pour aller chercher cette relocalisation végétale essentielle pour notre région. Enfin, la huitième mesure concerne les assises sur l’alimentation et la santé qui auront lieu début novembre pour montrer que nous avons la chance d’avoir une alimentation durable et sûre même s’il reste des défis à relever notamment au niveau de l’eau et de la décarbonisation.