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Vendée - Maïs : premières récoltes annoncées la semaine prochaineVendée agricole
Le 06/08/2020 à 15:00 I
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Pour chaque seau de maïs déchiqueté, ce mini-laboratoire et sa centrifugeuse à infra-rouge détermine le taux de matière sèche.
Analyse. Connaître la fenêtre de récolte de son maïs, c’est l’objectif des Journées Matières sèches (JMS) de Seenovia. En Vendée, le premier rendez-vous a eu lieu mardi à Sainte-Gemme-La-Plaine avec près de 40 tests. Une quinzaine sont programmés d’ici la fin du mois. Mardi 4 août. Devant le bâtiment de la ferme du lycée agricole de Luçon-Pétré, à Sainte-Gemme-la-plaine, Jérôme, un céréalier du Sud-Vendée, attend patiemment son tour. C’est un habitué des Journées Matières Sèches (JMS) de Seenovia. Sur ses terres, entre plaine et marais desséché, il cultive 25 ha de maïs ensilage. Pour chaque type de parcelle, il a amené 4 pieds de maïs, coupés à 10 cm du sol : trois vont être broyés, l’épi du dernier échantillon permettra de vérifier la maturité du grain.
Pour cette édition 2020, 67 points de rendez-vous sont programmés sur l’ensemble de la zone Seenovia, dont une quinzaine de journées en Vendée d’ici le 27 août. Celui de Sainte-Gemme-la-plaine ouvre le bal avec près de 40 analyses effectuées et un taux moyen de matière sèche de 24,8. L’an dernier, plus de 4000 analyses avaient été réalisées dans les cinq départements des Pays de la Loire et la Charente-Maritime. Dont environ 1000 en Vendée. « La particularité de cette année, c’est la pluviométrie excessive et très mal répartie, explique Jean Tourneux, expert en fourrage chez Seenovia. Depuis le 1er octobre, en 9 mois, il a plus 1,5 fois ce qu’il pleut normalement sur 12 mois. Et depuis le 28 juin, pas une goutte de pluie. Les deux semaines à venir devraient être tout aussi sèches. Or, c’est maintenant que la plante a le plus besoin d’eau. Ce stress hydrique va avoir un effet très négatif sur la digestibilité de la cellulose et donc sur la valeur alimentaire du maïs. » Une bonne nouvelle cependant : le rendement s’annonce correct. « Sauf, probablement, pour le maïs semé tardivement, après le 10/15 mai, ou en zone non irriguée », regrette Jean Tourneux. Les dates de semis s’étant étalées selon les secteurs de début avril à fin mai, les dates des récoltes s’annoncent tout aussi hétérogènes : entre le 11 et le 23 août en sud-Vendée, avec une accélération forte à partir de la mi-août. Jérôme, lui, avait vu assez juste, avec une fenêtre de récolte estimée entre le 13 et le 24 août.
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