Vendée - « Le défi : rester maître de son avenir »

Du mardi 15 novembre au jeudi 17 novembre, le salon Tech Élevage a mobilisé le monde agricole vendéen et ligérien sous une bannière portée vers l’avenir : « Fier d’être éleveur ».

Il pleut sur ce dixième Tech Élevage et c’est sans doute un bon signe en 2022 ! « Fier d’être éleveur », c’était le thème de cette édition anniversaire aux notes positives et aux chiffres records avec plus de 700 animaux présents.

Elle affichait aussi plusieurs nouveautés : la participation d’une délégation wallonne et le parrainage de la Foire agricole internationale de Libramont en Belgique (qui accueille près de 200 000 visiteurs par an) ; un pôle exclusivement dédié au machinisme ; un prix Coup de cœur du public aux concours bovins ; la première tenue du concours régional de la race parthenaise à Tech Élevage. 

Autre spécificité, le cru 2023 a été introduit par une table ronde demandant comment transmettre la fierté d’être éleveur ?  Une question fil rouge posée par l’animateur de ce temps fort inaugural, Jordy Bouancheau, ancien président JA 85 et actuel administrateur national JA. Pour y répondre, il a interrogé Yves Le Morvan, responsable Filières et marchés à Agridées (think tank dédié à l’agriculture) et François Beaupère, président de la chambre d’agriculture Pays de la Loire (et agriculteur angevin). Il s’agissait dans ces échanges d’interroger les leviers de l’installation, de la transmission et de les appréhender face aux évolutions structurelles de l’agriculture.

Mutation des profils

Les participants ont insisté à plusieurs reprises sur la mutation nette du profil des jeunes installés ou de ceux qui aimeraient y accéder en Pays de la Loire : une moyenne d’âge de l’installation aidée autour de 29 ans, 38 % des porteurs de projets en installation aidée sont non issus du milieu agricole ; 39 % ont un diplôme égal ou supérieur au BTS ; 22 % sont des femmes*… Un tableau désormais connu… 

Reste à bien intégrer et assimiler cette reconfiguration. « Il y a donc aujourd’hui des agriculteurs qui n'avaient pas l’agriculture comme passion initiale mais qui l’ont acquise », retraduira Yves Le Morvan. « Tous ces jeunes (et moins jeunes !) qui viennent vers l’agriculture, il faut les accompagner dans la professionnalisation de leur projet (…) Cela implique, entre autres aussi, de sensibiliser les cédants à l’acceptation d’un autre avenir pour leur exploitation pas forcément dans la continuité de leurs productions », dira également François Beaupère. 

Les intervenants ont aussi insisté sur les nécessaires nouvelles compétences à mobiliser chez les chefs d’exploitation. Pour Yves Le Morvan, clairement, « la mère des batailles c’est le climat qui change radicalement et ça il faut l’avoir bien en tête avant l’installation, dès sa formation, dans ses compétences même : il faut former scientifiquement aux enjeux climatiques pour que les exploitants puissent faire évoluer leurs entreprises, c’est la clef, c’est le plus grand enjeu de l’agriculture selon moi ! ». L’expert pointera encore, la nécessité « d’améliorer la connaissance et l’action des agriculteurs dans la contractualisation car le défi de l’agriculteur c’est bien celui-ci : rester maître de son avenir et ce qu’il veut en faire ». Hervé Pillaud, président de Tech Élevage avait justement dit en lançant cette dixième édition : « Ce n’est pas le passé qui donne du sens mais la soif de se mobiliser pour le futur ».

Catherine Baty