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Volaille - Innov’action : rénover pour performer

Le 08/06/2024 à 16:00 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Volaille - Innov’action : rénover pour performer

La chambre d’agriculture Pays de la Loire organise une journée Innov’action avicole vendredi 21 juin.

C’est une première en Vendée ! Vendredi 21 juin, le Gaec 3 Lamy accueillera la journée porte ouverte Innov’action avicole portée par la chambre d’agriculture Pays de la Loire. L’objectif est de faire découvrir les innovations des agriculteurs autour de la triple performance directement sur l’exploitation. Le Gaec 3 Lamy est un bon support pour ce genre de journée dont le thème est l’accompagnement à l’installation et la rénovation des bâtiments pour garder un outil de travail performant. 

Thierry Lamy s’est installé avec sa mère en 1996. À l'époque, ils avaient deux bâtiments de 1 000 m2 dans lesquels ils élevaient des poulets du quotidien. En 2004, Nathalie Lamy a rejoint son mari. Depuis, l’exploitation est en évolution constante avec l’apparition d’un troisième bâtiment en 2005 puis d’un quatrième en 2015. En plus des bâtiments d’élevage, Thierry et Nathalie ont fait le choix de construire un hangar de stockage et un atelier en 2011, ainsi qu’un centre de compostage équipé de panneaux photovoltaïques en 2014. En 2019, ils ont également remplacé les trappes par pignons longitudinaux en trappes transversales avec des ventilateurs EC basse consommation, de l’éclairage LED et naturel, et le bétonnage des anciens bâtiments. « Si on veut garder un outil performant, on doit prévoir tous les sept ans des travaux de rénovation, c’est en tout cas la ligne directrice qu’on a ici. Investir dans son outil de travail permet d’être plus performant et de se dégager du temps libre. On voulait garder une certaine qualité de vie », explique le couple.

L’arrivée récente de Guenael, leur fils, dans l’exploitation a aussi permis de trouver cet équilibre de vie. « On peut enfin souffler un peu, c’est plus facile maintenant que nous sommes trois à la ferme. On a des week-ends libres en plus de nos vacances d’été initialement début août pour être à temps pour les vêlages de nos 20 vaches allaitantes et la future mise en place de poulets. »

Pour Guenael, c’était un peu comme une évidence de rejoindre ses parents. « J’ai toujours été à la ferme. J’ai fait ma 3e en MFR pour faire des stages et me sortir un peu de l’école, puis j’ai enchaîné sur un Bac pro, un BTS et un CS avicole à l’Iréo des Herbiers. » Une fois diplômé en 2022, Guenael a commencé son parcours à l’installation et est devenu officiellement membre du Gaec en avril 2024. « On avait tous la même vision de la ferme, on ne voulait pas introduire de nouvelle production, car on ne voulait pas s’ajouter de nouvelles contraintes de travail. On a tout de même récupéré une soixantaine d’hectares lors de son installation », souligne le couple.

Les trois associés ne comptent pas en rester là et souhaitent faire encore évoluer leur exploitation avec un projet de désamiantage des toitures et la mise en place de panneaux photovoltaïques.


Johanna Kerschenmeyer
 

Programme de la journée

10 h 30 - Présentation de l’exploitation par les associés

11 h - Table ronde autour de l’accompagnement à l’installation et témoignages de jeunes installés en aviculture

12 h - Apéritif et repas

14 h - Conférence sur l’intérêt de la rénovation pour garder un bâtiment performant

15 h 30 - Démonstrations d’équipements en faveur des conditions de travail

Tout au long de la journée, échanges avec les professionnels exposants.

Visite libre du site, entrée gratuite, ouverte à tous

Informations : Anne-Sophie Le Gonidec 

Inscription : 02 41 18 60 37


   

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