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Volaille - Les importations de volailles augmentent
Le 27/06/2023 à 09:16 I
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Le point sur la filière avec Thierry Lumineau, président de la section avicole de la FDSEA 85. La conjoncture actuelle en aviculture est bousculée par l’influenza aviaire qui sévit depuis deux ans. Quelles en sont les conséquences ? Thierry Lumineau : Les abattages de volailles sur le premier trimestre 2023 sont en recul de 11 % par rapport à 2022 dont 51 % en canard à rôtir. Les importations ont atteint près de 50 % de la viande de volailles consommée en France, nous le déplorons fortement. Nous craignons que les marchés ne soient perdus définitivement. La consommation globale de viandes de volailles qui tient compte du secteur restauration hors domicile (RHD) diminue de 1,6 %. Quant aux poules pondeuses, selon les estimations de l’Itavi sur la base des mises en place, la perte en potentiel de production liée à l’IAHP sur le premier trimestre 2023, et le maintien des lots en production (baisse des abattages de réforme), la production d’œufs devrait progresser de 3 à 4 % d’ici septembre 2023. Toutefois, le niveau de la production reste inférieur à celui de 2021. La vaccination contre l’influenza aviaire sera-t-elle opérationnelle à la rentrée ? Oui, le ministère de l’Agriculture nous a annoncé une vaccination pour l’automne, normalement à partir du 1er octobre pour les palmipèdes. Tout ce qui est destiné à l’export est traité à part et sera facultatif afin de ne pas perdre les marchés. Nous attendons d’ici fin juin la confirmation et des précisions sur tous ces éléments. La directive IED est en cours de négociation, qu’en est-il à ce jour ? Il y a deux mois, le Conseil des ministres de l'environnement de l’Union européenne adoptait un compromis concernant l’impact de la directive IED pour le secteur de l’élevage avec des seuils de 350 UGB en porc et 280 UGB en volaille mais que la Fédération nationale porcine (FNP) et Confédération française de l'aviculture (CFA) avaient déjà dénoncé. Lors de son vote, la commission Environnement du Parlement européen a rejeté l’option du statu quo et a adopté un texte qui inclut les bovins et des seuils de 300 UGB pour les bovins, de 200 UGB pour les porcs et volailles (hors élevages extensifs) et de 250 UGB pour les élevages mixtes. L’intégration des bovins dans le champ de la directive et d’un seuil beaucoup trop bas en porcs et volailles comportent un risque majeur de disparition d’un grand nombre d’élevages, de baisse de la production animale déjà amorcée en France, de concentration des cheptels du fait de contraintes disproportionnées et d’une forte augmentation des importations… Propos recueillis par Sophie Beauquin Tweeter Ecrire un commentaire |
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