« Les orges sont arrivées à maturité. Ça a bien changé depuis huit jours. On attendait que tout
soit mûr, y compris le long des buissons où c’était un peu plus juste. Sinon, sur le reste du champ, elles commencent à avoir une belle couleur et à “ casser ”, comme on dit. On commence mercredi, la machine est prête et révisée, bien graissée : chaîne, courroie… On a une petite dizaine d’hectares à faire : 7 ha pour mon exploitation et 9 ha chez mon cousin, ce qui devrait prendre une journée et demie environ. On aura un creux avant de récolter les ray-grass italiens semences, qui seront expédiés directement à la station de semences de la Cavac. »

Une fois récoltée, l’orge d’Aurélien sera partiellement vendue à la Cavac. Ce qu’il gardera sera broyé et entrera dans la composition de la ration pour ses animaux. Quant à savoir si le rendement en orge sera bon ou pas, Aurélien le dit franchement : « Le rendement, je le connaîtrai quand j’aurais battu dans quelques jours. Mais les conditions ont été plutôt favorables sur les cultures d’hiver cette année, donc il y a du potentiel et on a de quoi penser que l’orge sera plutôt belle. L’eau est arrivée au bon moment, les plants ont été très peu maladifs au printemps… On reste donc confiant mais on verra bien. »

Du côté des autres céréales, Aurélien ne veut pas s’avancer outre mesure : « Pour le blé, ça va dépendre de la météo et du gros coup de chaleur de cette fin de semaine, qui nous inquiète un peu, car il va accélérer la fin de cycle des blés. La chaleur pourrait être néfaste sur certaines variétés de blé un petit peu plus tardives. Pour en avoir discuté avec des collègues, certaines parcelles de blé pourraient donc se battre dès la fin de semaine prochaine (juste fin juin).