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Ludovic garde sa vision positive de l'agriculture

Catherine BATY
Le 17/02/2020 à 12:30 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Ludovic garde sa vision positive de l'agriculture
©Vendee Agricole CB

Ludovic Forest est en CDI au Service de Remplacement pour le secteur de Challans. Il vit à La Garnarche et voudrait s'installer dans deux ou trois ans en lait et volailles bio.

Ciel bleu, soleil sur La Garnache. Belle journée. Ludovic Forest, 24 ans, s’attèle aux quelques dernières finitions de sa maison. Le déménagement, c’est demain et ce début 2020 sonne assez bien : « ma maison est terminée, je serai papa en mai, j’ai un boulot qui me plait... Je crois que ma situation est bonne ! », réalise le jeune agent de remplacement en CDI depuis janvier. 
Son moral aurait peut-être pu fléchir quand il a décidé de quitter le Gaec où il était devenu salarié en septembre 2018 avec un projet d’installation à Saint-Christophe-du-Ligneron. « Ça ne se passait pas très bien avec un des associés. Il valait mieux ne pas aller plus loin», confie sans état d’âme Ludovic qui mise sur de nombreuses autres opportunités autour de lui dans les exploitations. «Je ne suis pas un défaitiste », lâche en souriant le futur papa. Après les six mois dans ce Gaec ligneronnais, il a enchaîné les CDD chez un ancien maître de stage à quelques kilomètres de La Garnache, à Touvois (44), et des contrats auprès d’agriculteurs de son réseau. Entre temps le chantier de construction de sa maison a démarré. Ludovic reprend alors contact avec le Service de Remplacement. Il y avait déjà travaillé durant un an, en 2017, après son BTS production animale. C’est l’ambition de s’installer qui avait mis fin à son contrat. 
Le rythme des missions SR lui permet de jongler avec ses travaux mais aussi « de diversifier les expériences, de bouger d’une ferme à une autre, de profiter de nombreux échanges ». 
Ludovic se définit comme curieux et questionne souvent : « les agriculteurs n’hésitent pas à demander si j’ai identifié des choses à faire évoluer, des éléments repérés ailleurs à mettre en place... Dans tous les cas, je peux proposer, jamais imposer ! ». 
Si le jeune agent de remplacement devait privilégier une production, ce serait le lait, pour « la proximité avec les vaches». Il aime aussi l’élevage de volailles, exigeant une certaine technicité stimulante. « Du plein air ! », précise le salarié qui revendique son « bien-être dehors » et celui de ses animaux. L’autre évidence, désormais, de Ludovic, c’est le bio. Une conception qu’il a fait mûrir très progressivement. « Durant mon bac pro, je me moquais souvent des bio ! J’ai compris que c’était parce que je n’y connaissais rien... et que mes profs de l’époque ne tenaient pas vraiment un discours enthousiaste à ce sujet ! En BTS, j’ai réalisé l’intérêt du système bio pour une meilleure durabilité et moins de stress pour le troupeau... », résume le jeune homme. 

Une mission marquante

Ludovic se projette dans une exploitation « à taille humaine », avec « un petit troupeau ». Il retient les mots marquants d’un adhérent, converti en bio, qui regrettait de n’avoir pas franchi le cap quinze ans plus tôt. « Je pense que ces gens-là vivent mieux aujourd’hui de leur métier qu’avant... Ils ont changé d’état d’esprit en fait », commente Ludovic. Le vingtenaire pense aussi souvent à ce couple d’éleveurs laitiers d’Aizenay chez qui il a débarqué en « en urgence ». « Ils étaient dans une total détresse. Avec Léana (responsable planning et agent de remplacement), nous avons assuré une semaine de remplacement, le temps qu’ils partent en vacances. C’était vital ! ». Formé à la robotique, il a été dépêché pour ses connaissances. « En une semaine, nous avons fait le maximum pour tout nettoyer, remettre un peu d’équilibre dans cette ferme », raconte-t-il encore. 

Lire l'intégralité de ce article dans la Vendée agricole du 14/02/2020


   

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